Oh Là Là the Best Cinnamon Rolls Ever

The BEST Cinnamon Rolls EVER: Prêts pour un voyage gourmand?

Envie d'un dessert roulés à la cannelle qui vous transporte direct en enfance? Vous êtes au bon endroit. On va préparer ensemble The BEST Cinnamon Rolls EVER .

Oui, rien que ça. Cette recette roulés à la cannelle facile va devenir votre nouvelle obsession, promis juré. On parlera de Recette roulés à la cannelle maison moelleux .

D'où Vient ce Bonheur?

Les roulés à la cannelle , c'est un peu un symbole de hygge à la Danoise, mais avec une touche américaine.

Imaginez le parfum réconfortant qui embaume toute la maison. C'est facile à faire, même si ça demande un peu de patience.

Comptez environ 3 heures de préparation et cuisson, pour environ 12 roulés.

Pourquoi Cette Recette Va Changer Votre Vie?

Ce n'est pas juste une cinnamon roll recipe homemade . C'est la meilleure recette roulés cannelle , avec une pâte à roulés à la cannelle parfaite et un glaçage cream cheese roulés cannelle qui rend dingue.

C'est le dessert roulés à la cannelle idéal pour un brunch du dimanche, un goûter improvisé, ou juste pour se faire plaisir.

En plus, la cannelle est réputée pour ses propriétés antioxydantes, alors on se fait du bien en se faisant plaisir, n'est-ce pas? C’est meilleur que ceux de la Roulés cannelle boulangerie !

Ingrédients & Matériel pour les Meilleurs Cinnamon Rolls EVER

Alors, on se lance dans la recette roulés à la cannelle facile qui va tout changer. On va parler des ingrédients et du matos. Pas de panique, c'est hyper simple.

Ingrédients Principaux

On commence par les bases, tu vois. Ces mesures sont précises.

• Lait tiède: 240 ml (1 cup). Il doit être entre 40- 46° C . C'est hyper important pour la levure.
• Levure sèche active: 7 g (2 ¼ tsp ou 1 sachet).
• Sucre en poudre: 50 g (¼ cup).
• Sel: 6 g (1 tsp).
• Beurre fondu: 57 g (¼ cup).
• Oeuf: 1 gros.
• Farine T45 ou T55: 420 g (3 ½ cups), plus un peu pour fariner.

Pour la garniture, on a besoin de:

• Beurre mou: 113 g (½ cup). Il doit être vraiment mou.
• Cassonade: 150 g (¾ cup). Elle donne ce goût caramélisé trop bon .
• Cannelle en poudre: 2 tbsp .

Et pour le glaçage cream cheese roulés cannelle ( the cherry on top , quoi):

• Fromage à la crème: 113 g (4 oz), ramolli. Philadephia, c'est le top.
• Beurre mou: 57 g (¼ cup).
• Sucre glace: 180 g (1 ½ cups), tamisé.
• Extrait de vanille: 1 tsp .
• Lait (ou crème liquide): 1-2 tbsp , pour ajuster la consistance.

La qualité des ingrédients compte ! Choisis un bon beurre pour le goût. Choisis de la farine de qualité, et surtout un bon fromage à la crème.

Notes d'Assaisonnement

La cannelle, c'est l'ingrédient star . Avec la cassonade, c'est le combo gagnant. Tu peux ajouter une pincée de muscade, si tu veux. Une vraie meilleure recette roulés cannelle .

Si tu n'as pas de cassonade, du sucre roux fera l'affaire. Pour un petit plus, de l'extrait d'amande remplace bien la vanille.

Le Matériel Indispensable

• Un robot pâtissier (facultatif, mais tellement plus facile).
• Un grand saladier.
• Un plat de cuisson de 23x33 cm .
• Un rouleau à pâtisserie.
• Des tasses et cuillères à mesurer.
• Une petite casserole (pour faire fondre le beurre).

Si tu n'as pas de robot, tes mains feront l'affaire. Utilise un verre pour couper les roulés si tu n'as pas de couteau spécial.

L'important, c'est de participer. Et de bien réussir ta Pâte à roulés à la cannelle parfaite !

Voilà, tu as tout ce qu'il te faut pour te lancer dans The BEST Cinnamon Rolls EVER .

On se lance dans The BEST Cinnamon Rolls EVER !

Ah, les roulés à la cannelle ! Rien qu'en y pensant, j'ai l'eau à la bouche. Honnêtement, trouver la meilleure recette roulés cannelle maison, c'est un peu comme chercher le Graal pour certains! Mais pas de panique, on va faire ça ensemble, et on va se régaler.

Accrochez vous, car on va préparer The BEST Cinnamon Rolls EVER ! C'est pas de la tarte, mais promis, le résultat en vaut vraiment la chandelle.

Préparation au Top : La Base pour des Roulés Cannelle de Compète

La "mise en place", c'est le secret des chefs! Avant de se lancer, on prépare tout. On sort les ingrédients, on mesure, on pèse.

C'est le moment de rassembler vos forces et votre bonne humeur! Ah oui, un petit conseil de copine: beurre et fromage frais à température ambiante, c'est le top du top.

Et surtout, on s'assure que le lait est à la bonne température. Entre 40 et 46° C, c'est parfait. Trop chaud, ça tue la levure.

Trop froid, elle se réveille pas. Soyez précis , pour une pâte à roulés à la cannelle parfaite .

Astuces de Pro pour Gagner du Temps

Qui dit recette roulés à la cannelle facile , dit organisation! Préparez votre plan de travail, sortez tous les ustensiles.

Préparez le Glaçage cream cheese roulés cannelle à l'avance et gardez-le au frais. C’est comme avoir une baguette magique pour gagner du temps le jour J!

La Recette Étape par Étape: Préparez vous à un Festin!

1. Réveillez la levure: Dans un grand bol, mélangez le lait tiède avec la levure et une pincée de sucre. Laissez reposer 5- 10 minutes , jusqu'à ce que ça mousse. C'est le signe que la levure est bien vivante et prête à faire son job!
2. Pâte à gogo: Ajoutez le reste du sucre, le sel, le beurre fondu et l'œuf. Mélangez bien. Incorporez progressivement la farine. Pétrissez 5- 7 minutes , jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
3. Première Levée: Placez la pâte dans un bol légèrement huilé, en la retournant pour l'enrober. Couvrez avec du film plastique et laissez lever dans un endroit chaud pendant 1h30-2h , jusqu'à ce qu'elle double de volume. Imaginez-la gonfler comme un soufflé !
4. Garniture Gourmande: Pendant que la pâte lève, mélangez le beurre ramolli, la cassonade et la cannelle dans un bol. Préparez votre meilleure recette roulés cannelle !
5. Façonnage: Dégazez la pâte et étalez-la en un grand rectangle. Étalez la garniture uniformément sur la pâte. Roulez serré en un long boudin. Coupez en 12 parts égales.
6. Deuxième Levée: Disposez les roulés dans un plat beurré. Couvrez et laissez lever encore 30- 45 minutes , jusqu'à ce qu'ils soient bien gonflés.
7. Cuisson: Préchauffez le four à 175° C ( 350° F) . Enfournez pour 25- 30 minutes , jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
8. Glaçage de folie: Pendant la cuisson, fouettez le fromage frais et le beurre ramolli. Ajoutez le sucre glace et l'extrait de vanille. Ajustez la consistance avec un peu de lait. Étalez généreusement sur les roulés tièdes.

Astuces de Pro pour des Roulés Cannelle au Top

Un secret de grand mère : pour des roulés ultra moelleux, placez un bol d'eau chaude dans le four pendant la levée.

L'humidité, c'est la clé! Pour une garniture encore plus gourmande, ajoutez des noix concassées. Le croquant, c'est la vie! Erreur à éviter absolument: trop cuire les roulés! Ils doivent être dorés, mais encore moelleux à l'intérieur.

Un Roulés cannelle boulangerie revisité!

Alors, prêts à impressionner vos amis avec ces Dessert roulés à la cannelle ? À vos fourneaux!

Notes Perso pour Les Meilleurs Roulés à la Cannelle de TOUS LES TEMPS !

Alors, on se lance dans la confection de LA meilleure recette roulés cannelle ? C'est un peu mon dada , tu vois.

J'ai tellement peaufiné cette recette roulés à la cannelle facile , c'est une dinguerie ! Je vais te donner quelques tips pour que tu réussisses à coup sûr tes roulés à la cannelle maison moelleux .

Crois moi, ça va être mieux que ceux de la boulangerie !

Idées de Présentation Parce que l'oeil aussi mange!

Franchement, la présentation, c'est hyper important. Un peu de sucre glace par-dessus, quelques framboises fraîches... Et voilà ! Tu peux aussi servir tes roulés à la cannelle tièdes avec une boule de glace vanille.

Miam ! Si tu veux faire plus fancy, utilise une assiette sympa et fais un joli dressage. L’idée, c'est que ça donne envie direct.

Comment Garder tes Roulés au Top?

Si tu n'engloutis pas tout direct (ce qui est compréhensible, haha!), tu peux conserver tes Dessert roulés à la cannelle au frigo pendant 3 jours max.

Pour les réchauffer, un petit coup au micro ondes ou au four à basse température et ils seront comme neufs. Par contre, la congélation, je ne suis pas super fan, ça altère un peu la texture.

Mais si tu dois vraiment, emballe les bien individuellement.

Customise tes Roulés à la Cannelle!

Tu peux facilement adapter cette recette. Pour une version plus light, utilise du sucre de coco et de la farine complète.

C'est un peu moins gourmand, mais ça reste super bon! En automne, remplace une partie de la cannelle par de la poudre de quatre épices, Oh my gosh ! C’est trop bon ! Si tu as une autre idée, lâche toi !

C'est ta pâte à roulés à la cannelle parfaite à toi!

Infos Nutrition - Sans se Prendre la Tête

Bon, soyons honnêtes, ces best cinnamon rolls sont un peu caloriques. Mais on s'en fout, non? C'est du bonheur en bouche ! La cannelle a des vertus anti inflammatoires, alors dis-toi que tu te fais du bien! Le plus important c'est de se faire plaisir de temps en temps.

Voilà, t'as toutes les cartes en main pour réussir The BEST Cinnamon Rolls EVER ! N'hésite pas à me dire ce que tu en penses et à partager tes propres astuces! Et surtout, amuse toi en cuisine! Je suis sûre que tes cinnamon rolls recipe homemade vont faire fureur !

Allez, à toi de jouer avec cette cinnamon rolls recipe !