Le Vrai Crumble Aux Pommes De Mémé Ginette

Envie d'un Dessert Réconfortant ?

Ah, le crumble aux pommes! Vous aussi, ça vous rappelle les goûters chez votre grand mère? La vrai recette crumble aux pommes , c'est un peu comme une madeleine de Proust, non? Un dessert simple, mais tellement bon.

On va revisiter ensemble ce classique, promis, ça va être facile et super gourmand!

Le Crumble aux Pommes: Un Peu d'Histoire

Le crumble aux pommes, c'est un dessert automne so british, mais on l'adore en France aussi. C'est un peu la recette de grand mère par excellence, celle qu'on transmet de génération en génération.

Et le plus beau ? C'est un jeu d'enfant à faire ! Comptez environ 1 heure, et vous aurez un crumble aux pommes facile pour 6 personnes.

Pourquoi Vous Allez Adorer Ce Crumble

Ce crumble, c'est le dessert réconfortant automne par excellence. Les pommes, c'est plein de fibres, et la cannelle, c'est bon pour le moral.

C'est le dessert parfait pour une soirée cocooning, ou pour impressionner vos amis sans vous prendre la tête. Ce qui rend cette recette spéciale? Le petit secret de Mémé Ginette, un peu de beurre salé dans la pâte à crumble pour un côté irrésistible!

Les Ingrédients, la Base de la Gourmandise

Alors, on a besoin de quoi pour ce crumble aux pommes beurre ? Des pommes, bien sûr! De la farine, du beurre, du sucre, et une pincée de cannelle.

Et pour ceux qui veulent éviter le gluten, pas de panique, on peut faire un recette crumble pommes sans gluten en remplaçant la farine de blé par un mélange sans gluten.

Facile, non? On passe à la suite!

Les Ingrédients & Matériel pour un Crumble Parfait

Alors, on se lance dans la "vrai recette crumble aux pommes" ? Avant de commencer, parlons des ingrédients et du matériel.

C'est la base, quoi! Sans bons ingrédients, même la meilleure recette ne donnera pas le résultat espéré. Croyez moi, j'ai testé!

Les Stars du Spectacle : Ingrédients Principaux

• Pour la garniture aux pommes:

  • 900g (2 lbs) de pommes moyennes (Granny Smith, Gala, ou Honeycrisp, c’est vous qui voyez !). La Granny Smith apporte un peu d’acidité, perso j'adore.
  • 30 ml (2 cuillères à soupe) de jus de citron. Pour éviter que les pommes ne noircissent.
  • 50g (1/4 tasse) de sucre en poudre.
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue. Un must pour moi.
  • 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue (facultatif, mais ça change tout!).
  • 30g (2 cuillères à soupe) de beurre non salé, coupé en petits morceaux.
  • 15 ml (1 cuillère à soupe) de Calvados ou de jus de pomme (facultatif, mais so frenchy !).

• Pour la pâte à crumble:

  • 125g (1 tasse) de farine tout usage (un peu plus pour fariner le plan de travail, on ne sait jamais!).
  • 50g (1/2 tasse) de flocons d'avoine (pas ceux instantanés, hein!).
  • 100g (1/2 tasse) de sucre en poudre.
  • 50g (1/4 tasse) de cassonade tassée. Ça donne un petit goût caramel... miam!
  • 1/2 cuillère à café de cannelle moulue. On adore ça ou pas?
  • 1/4 cuillère à café de sel. Une pincée, ça suffit.
  • 115g (1/2 tasse) de beurre non salé froid, coupé en petits cubes. Le beurre doit être vraiment froid pour un crumble croustillant.

Qualité des Ingrédients: Les pommes, c'est la base. Choisissez les fermes et parfumées. Le beurre, pareil. Un bon beurre, ça fait toute la différence! C'est recette de grand mère pour une raison.

L'Art d'Assaisonner : Notes Épicées

La cannelle et la noix de muscade, c'est le duo gagnant pour ce dessert automne . Mais vous pouvez ajouter une pincée de gingembre moulu pour un petit côté chaleureux.

Ou remplacer le sucre blanc par du sucre de coco pour un côté moins raffiné. Et si vous n'avez pas de cannelle, un mélange d'épices à pain d'épices fera l'affaire!

Le Nécessaire et le Superflu : Matériel Indispensable

Pas besoin d'une cuisine de chef pour faire un bon crumble.

• Un plat à tarte de 23 cm (9 pouces) .
• Un grand saladier.
• Un petit saladier.
• Un économe (facultatif).
• Un coupe pâte ou deux couteaux (pour sabler le beurre). Perso, j'utilise mes mains, c'est plus rapide!
• Un four. Évidemment!

Et voilà! Avec ça, vous êtes paré(e)s pour réaliser cette vrai recette crumble aux pommes . Promis, c'est plus facile qu'il n'y paraît! Et si vous cherchez un crumble aux pommes facile , vous êtes au bon endroit!

C'est un dessert réconfortant automne par excellence, et une super recette crumble pommes sans gluten si vous remplacez la farine par un mélange sans gluten.

Ah, le crumble aux pommes! Un dessert automne qui réchauffe le cœur. Perso, ça me rappelle les goûters chez ma grand mère .

Elle avait toujours une " vrai recette crumble aux pommes " qui sentait bon la cannelle. On va essayer de faire aussi bien aujourd'hui! Accrochez vous, c'est plus facile qu'il n'y paraît.

Préparation du Terrain pour un Super Crumble

La mise en place , c'est la base. Avant de commencer, préparez tout. Pelez, coupez vos pommes, sortez le beurre.

.. Ça vous évitera de paniquer après! Niveau organisation, faites comme moi : préparez le crumble à l'avance. Vous pouvez même le congeler! Côté sécurité, pas de panique.

Juste, attention à ne pas vous couper en épluchant les pommes! Et pensez à vous laver les mains, bien sûr.

La " Vrai Recette Crumble aux Pommes " Étape par Étape

1. Préchauffez votre four à 180° C ( 350° F) . C'est parti!
2. Mélangez 900g de pommes coupées avec 30ml de jus de citron, 50g de sucre, 1 cuillère à café de cannelle et une pincée de muscade (facultatif, mais ça donne un petit plus!).
3. Étalez les pommes dans un plat beurré.
4. Dans un autre saladier, mélangez 125g de farine, 50g de flocons d'avoine, 100g de sucre, 50g de cassonade, 1/2 cuillère à café de cannelle, et une pincée de sel.
5. Ajoutez 115g de beurre froid coupé en dés. Sablez du bout des doigts. Faut que ça ressemble à du sable grossier.
6. Répartissez le crumble sur les pommes.
7. Enfournez pour 35- 40 minutes . Le crumble doit être doré et les pommes fondantes. Vérifiez avec une fourchette!
8. Laissez refroidir un peu avant de déguster.

Secrets de Chef pour un " Crumble aux Pommes Facile "

Mon petit truc? Ajoutez une cuillère à soupe de Calvados aux pommes! Ça relève le goût. Autre astuce : ne travaillez pas trop la pâte du crumble.

Sinon, elle sera dure. Pour une version recette crumble pommes sans gluten , remplacez la farine par un mélange sans gluten.

Vous voulez un crumble pommes poires ? Pas de souci, remplacez la moitié des pommes par des poires! Attention à la cuisson, les poires rendent plus d'eau.

Un dernier conseil : ne soyez pas radin sur le beurre, c'est lui qui donne le croustillant! En plus le crumble pommes cannelle c'est bon pour la santé, enfin presque.

..

Alors, prêt à impressionner vos proches avec ce dessert réconfortant automne ? C'est un jeu d'enfant, promis! Et si vous ratez la première fois, pas grave.

On recommence! L'important, c'est de se faire plaisir. Et puis, un " crumble aux pommes rapide ", c'est toujours une bonne idée, non? Bon appétit!

Petits secrets et astuces de ma "vrai recette crumble aux pommes"

Ah, le crumble aux pommes! Un délice qui sent bon l'automne. On va parler de comment le rendre encore plus wahou ! Tu sais, la "vrai recette crumble aux pommes" (apple crumble recipe : https://www.

Bbcgoodfood.com/recipes/classic apple-crumble ), c'est un peu comme une base, mais on peut toujours l'améliorer! Pour moi, un bon crumble, c'est avant tout une histoire de textures et de saveurs équilibrées.

Comment le servir? L'art de la présentation.

Franchement, le crumble, c'est beau et bon. Mais avec un peu d'astuce, c'est magnifique ! Une boule de glace vanille, ça change tout.

Tu peux aussi tenter une crème anglaise maison. C’est gourmand à souhait! Pour une touche plus originale, quelques feuilles de menthe fraîche.

C'est simple, mais ça fait son effet. Et côté boisson? Un cidre brut, c'est parfait. Un petit verre de vin doux genre un Sauternes , c'est carrément le luxe.

Conserver son crumble, c'est possible?

Honnêtement, chez moi, il ne reste jamais rien! Mais si tu as été plus gourmand que moi, pas de panique.

Au frigo, dans une boîte hermétique, il se garde 3 jours sans problème. Pour le réchauffer, un petit coup de micro ondes ou quelques minutes au four à 180° C .

Et si tu veux en congeler? C'est faisable! Il faut bien l'emballer et il se conservera jusqu'à 2 mois . Pour le décongeler, laisse-le doucement au frigo avant de le réchauffer.

Des variantes? Oh que oui!

Tu veux une version sans gluten? Remplace la farine de blé par un mélange de farine de riz et de fécule de pomme de terre.

Succès garanti! Et pour un crumble plus léger, utilise de la compote de pommes sans sucre ajouté. Sinon, tu peux aussi varier les fruits.

Le crumble pommes poires , c'est top! L'automne, c'est la saison parfaite pour ça! Et pourquoi pas ajouter des fruits rouges?

Un peu de nutrition, ça ne fait pas de mal

Le crumble, c'est gourmand, on ne va pas se mentir. Mais les pommes, c'est plein de fibres! Et les flocons d'avoine, c'est bon pour le cœur.

Bon, il y a aussi du beurre et du sucre. Alors, on en mange avec modération, mais avec plaisir! Une portion de ce dessert réconfortant automne apporte un peu de bonheur, et ça, c'est bon pour la santé! C'est ça la recette de grand mère , non?

Alors, convaincu(e)? Lance toi! La "recette crumble pommes cannelle" (apple cinnamon crumble recipe) est plus facile que tu ne le penses.

Et le résultat... Miam ! Tu vas adorer cette vrai recette crumble aux pommes facile et rapide!