Ingrédients:

  • 4 pavés de saumon (environ 150 g chacun)
  • 15 ml d'huile d'olive
  • 5 g de sel fin
  • 2 g de poivre noir moulu
  • 200 g de carottes
  • 200 g de butternut
  • 200 g de courgettes
  • 20 ml d'huile d'olive
  • 3 g de paprika fumé
  • 2 g d'ail en poudre

Instructions:

  1. Laver et couper les carottes, la butternut et les courgettes selon les dimensions indiquées pour garantir une cuisson homogène.
  2. Placer les légumes dans un bol, verser l'huile d'olive, le paprika et l'ail. Mélanger jusqu'à ce que chaque morceau soit bien enrobé.
  3. Déposer le mélange dans la zone la plus large du Ninja.
  4. Éponger le saumon avec du papier absorbant pour obtenir une peau croustillante.
  5. Badigeonner chaque face d'huile d'olive, puis saupoudrer de sel et de poivre.
  6. Placer les pavés dans la seconde zone, sans les chevaucher.
  7. Programmer la zone légumes sur 'Air Fry', température 200°C pour 22 minutes.
  8. Programmer la zone saumon sur 'Air Fry', température 180°C pour 12 minutes.
  9. Activer la fonction 'Match Cook' ou 'Sync' pour que les deux zones s'achèvent simultanément.