Ingrédients:

  • 4 branches de céléri branche, coupées en fines lamelles
  • 1 pomme verte, coupée en dés
  • 100 g de noix ou de cerneaux de noix, hachés
  • 50 g de raisins secs
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 cuillère à café de miel
  • Sel et poivre au goût

Instructions:

  1. Laver et couper le céléri branche en fines lamelles.
  2. Peler (facultatif) et découper la pomme en dés.
  3. Dans un grand bol, combiner le céléri, les pommes, les noix, et les raisins secs.
  4. Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le vinaigre de cidre, le miel, le sel et le poivre.
  5. Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger.
  6. Décorer de quelques noix supplémentaires et servir immédiatement ou réfrigérer pour 30 minutes.