Ingrédients:
- 300 g de miel liquide
- Épices (cannelle, clou de girofle)
Instructions:
- Combiner le miel et l
- Saupoudrer la levure sur le mélange et laisser reposer 10 minutes sans remuer.
- Verser le mélange dans la bonbonne à laide de lentonnoir, puis installer le barboteur et placer dans un endroit frais et sombre.
- Vérifier la fermentation régulièrement puis, après 4 à 6 semaines, siphonner délicatement lhydromel dans des bouteilles.