Ingrédients:

  • 2 tasses (240g) de sucre glace, tamisé
  • 1/4 tasse (60 ml) de jus de citron frais
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de beurre non salé, fondu et légèrement refroidi
  • 1/2 cuillère à café (2.5 ml) de zeste de citron, finement râpé
  • 1-2 cuillères à soupe (15-30ml) de lait ou d'eau

Instructions:

  1. Tamisez le sucre glace dans un bol mélangeur.
  2. Dans un autre bol, mélangez le jus de citron, le beurre fondu et le zeste de citron.
  3. Ajoutez graduellement le mélange de jus de citron au sucre glace, en fouettant constamment jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  4. Ajoutez du lait ou de l'eau, 1 cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce que le glaçage atteigne la consistance désirée.
  5. Nappez immédiatement le glaçage sur vos pâtisseries.