Ingrédients:
- 125g (1 tasse) farine tout usage
- 25g (2 cuillères à soupe) sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 2 gros œufs
- 250ml (1 tasse) lait entier
- 30g (2 cuillères à soupe) beurre fondu, plus un peu pour la cuisson
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif)
- Colorant alimentaire (orange, vert, violet) (facultatif)
- Pépites de chocolat
- Crème fouettée
- Fruits frais (framboises, mûres, bananes)
- Sirop d'érable
- Nutella
- Sucre glace
- Bonbons d'Halloween
Instructions:
- Dans un bol, mélanger la farine, le sucre et le sel.
- Faire un puits au centre des ingrédients secs. Ajouter les œufs, puis verser progressivement le lait en fouettant pour éviter les grumeaux. Incorporer le beurre fondu et l'extrait de vanille (si utilisé).
- Diviser la pâte en portions et ajouter des colorants alimentaires différents (facultatif).
- Chauffer une poêle antiadhésive légèrement beurrée à feu moyen.
- Verser une louche de pâte dans la poêle (ou utiliser un flacon à sauce pour dessiner des formes).
- Cuire pendant 2-3 minutes par côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Laisser refroidir légèrement et décorer avec les ingrédients de votre choix.
- Servir immédiatement.