Ingrédients:

  • 6 tranches de pain de mie (ou pain complet)
  • 2 filets de poulet grillés
  • 4 tranches de bacon
  • 4 grandes feuilles de laitue (type romaine)
  • 1 tomate, tranchée
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • Sel et poivre au goût
  • Huile d’olive (pour la cuisson du bacon)

Instructions:

  1. Lavez et essorez la laitue, tranchez la tomate, puis faites griller les filets de poulet si nécessaire.
  2. Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites cuire les tranches de bacon jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
  3. Faites légèrement griller les tranches de pain à votre goût (facultatif).
  4. Sur la première tranche de pain, étalez la mayonnaise, ajoutez une feuille de laitue, des tranches de poulet, du bacon et des tranches de tomate, puis couvrez avec une autre tranche de pain.
  5. Coupez le sandwich en diagonale et servez avec des frites ou des chips à côté.